El próximo domingo 24 la institución más antigua de la ciudad festejará un nuevo aniversario con doble propuesta: al mediodía, la tradicional paella valenciana para llevar y por la tarde, la clásica romería en el salón principal. La presidenta Adriana Rodríguez invita a la comunidad a sumarse a una jornada de puertas abiertas.

UNA INSTITUCIÓN CON 143 AÑOS DE HISTORIA

La Sociedad Española de Socorros Mutuos, la más antigua de las instituciones locales, se prepara para celebrar este fin de semana sus 143 años de vida. Fundada en 1882, es parte esencial del entramado social e histórico de la ciudad y, según destacó su presidenta, Adriana Rodríguez, mantiene viva la identidad cultural de sus antepasados a través de eventos tradicionales que ya forman parte del calendario comunitario.

"Estamos muy contentos, trabajando mucho, porque el próximo domingo tenemos nuestro aniversario. La Sociedad Española es la primera institución en fundarse en Balcarce y para nosotros es un orgullo celebrarlo con la comunidad", señaló Rodríguez.

PAELLA VALENCIANA AL MEDIODÍA

La celebración tendrá dos momentos destacados. El primero será al mediodía, con la entrega de la tradicional paella valenciana para llevar, que cada año despierta enorme expectativa.

"Siempre hacemos una preventa porque la gente no quiere quedarse sin su porción. En Semana Santa se agotó rápidamente y muchos nos pedían una segunda edición. Ahora aprovechamos el aniversario para cumplir con ese compromiso", explicó la presidenta.

Las bandejas -que rinden para dos personas- tienen un costo de $18.000 en preventa y $20.000 el mismo día en mostrador, siempre que queden disponibles. Los pedidos pueden realizarse en la sede de la Sociedad Española, al teléfono 42-2242 o por WhatsApp al 533728.

La paella que se prepara sigue la receta valenciana: arroz, mariscos y la particularidad de incluir chauchas, un toque distintivo que la diferencia de otras variantes. "Es una comida muy popular en toda España, cada región tiene su versión. Nosotros mantenemos la que está acostumbrado el público de Balcarce", aclaró Rodríguez.

ROMERÍA CON ARTISTAS LOCALES

El segundo momento de la jornada será la tradicional romería, que comenzará a las 15 horas en el salón principal de la institución. La entrada general tendrá un valor de $1.000 para adultos, mientras que los niños ingresarán sin cargo.

"Es una fiesta popular, con muchos artistas locales que se acercan a cantar y bailar. Hay adultos, pero también participan chicos, lo que la convierte en un encuentro muy familiar. Para nosotros es una gran alegría poder abrir las puertas de nuestra casa a toda la comunidad", remarcó la presidenta.

Durante la tarde, además, habrá buffet y venta de buñuelos valencianos, un clásico que este año vuelve a ofrecerse gracias al trabajo de los integrantes de la comisión directiva. "Ya tenemos docenas encargadas. La gente está acostumbrada a este sabor y lo espera cada vez que organizamos algo especial", contó Rodríguez.

UN LEGADO QUE SE MANTIENE

La Sociedad Española atraviesa un momento de consolidación institucional tras un año de funcionamiento propio. "Caminar solos no es fácil, pero con el apoyo de la comunidad y de los medios de comunicación seguimos adelante. Este lugar tan lindo requiere muchas obras y cada evento es una oportunidad para sostenerlo y mejorarlo", expresó la presidenta.

Finalmente, Rodríguez agradeció a la prensa local por difundir las actividades y convocó a todos los vecinos a sumarse al festejo: "El domingo será un día de puertas abiertas, lleno de música, color y tradiciones. Los esperamos para celebrar juntos estos 143 años de historia".