Sugerencias ante la sequía
Venimos de dos meses secos y cálidos que afectaron la cantidad y calidad de las pasturas cultivadas y los campos naturales. Comenzó el verano con pronósticos de temperaturas elevadas y de lluvias por debajo de lo normal. ¿Cuánto por debajo? Nadie lo puede asegurar.
Hay escaso forraje de calidad, sólo lotes de agropiros y/o festucas bien manejados y las alfalfas, con lo que es dable esperar que durante los próximos 60 días las condiciones -desde el punto de vista forrajero- empeoren. Además, en muchos campos se suspendió la siembra de sorgos forrajeros y para diferir, lo cual agrava la situación, tanto para el verano como para el próximo invierno.
Esta situación climática desfavorable se produce cuando la mayoría de los partidos del área de influencia de la Estación Experimental Agropecuaria Balcarce del INTA se encuentran con la carga más alta de los últimos 15 años. Ello hace imprescindible, se indicó, tomar medidas para ordenar los rodeos: eliminar toda vaca que no esté criando; preservar las pasturas, no comiendo al ras (aunque no alcance el pasto), y limpiar agropiros y festucas para eficientizar el uso del agua.
El INTA local a través de un informe recomendó a los productores realizar pastoreos no muy intensos en las pasturas. "Es clave dejar un remanente y más ante estas severas condiciones climáticas. Evitar que el suelo quede desnudo de modo de evitar que la temperatura a ese nivel no se eleve considerablemente y afecte la persistencia de las especies forrajeras de valor", subrayó.
Otro punto a tener en cuenta cuando se pastoreen principalmente festucas "viejas" en los próximos meses, es la posibilidad de existir episodios de "golpe de calor" provocados por festucosis. "Estos problemas -añadió- pueden verse agravados si las pasturas a su vez están parasitadas por 'cornezuelo', otro hongo que produce las mismas toxinas que la festuca tóxica. Si esto ocurriese, es imprescindible brindarles a los animales sombra suficiente y agua de calidad y en cantidad adecuadas, para que puedan sobrellevar el pastoreo en los días con temperatura y humedad relativa ambiente elevadas. Desde el INTA Balcarce se van a realizar alertas periódicas para prevenir a los productores cuando se acerquen días 'peligrosos'".
Con relación a la condición corporal de los vientres en servicio -salvo excepciones-, se indicó que "es adecuada, lo mismo que los terneros al pie de esas madres. Sin embargo, teniendo en cuenta lo mencionado anteriormente, habría que analizar la necesidad de actuar sobre los vientres que están en regular condición corporal, comenzando con las vacas de segundo servicio -la categoría más sensible-, para asegurar una buena preñez. Aquí el destete precoz sería una alternativa para analizar. Por todos los medios debemos preservar la 'fábrica' de terneros. Cada empresa deberá evaluar sus rodeos y definir los pasos a seguir. Por eso recomendamos actuar antes que sea demasiado tarde. Prevenir, anticipar siempre es mejor que curar".
En situaciones similares a las descritas, muchos productores prolongan el servicio un mes más. "A nuestro criterio esa es una mala práctica. Cuando hay escasez de forraje lo más indicado es destetar los terneros en forma anticipada. De esa forma la condición corporal de los vientres mejorará en pocos días y de esa manera podrá comenzar a ciclar nuevamente", admitió el INTA Balcarce
Los destetes
Por los problemas climáticos señalados, en toda la zona hay granos de cebada que no dan la base para maltería, triguillo y otros recursos. "Habrá que analizar su utilización en comederos o silos de autoconsumo para alimentar los terneros destetados anticipadamente. Será clave acostumbrar a los animales a comer esta 'nueva dieta', comenzando con poco alimento la primera semana e ir aumentándola en forma gradual hasta llegar a la dieta definitiva. No olvidar de reponer el alimento en el silo, preservar en perfecto estado y funcionamiento la/s aguada/s y, de ser posible, asignarle un lugar con sombra", agregó.
Muchos establecimientos que utilizan sorgos-maíces para pastoreo y/o para diferir, por la sequía vienen mal implantados o no los pudieron sembrar (alta devolución de semilla). Los sorgos que se vayan a pastorear en el verano, se señaló, van a tener crecimiento limitado por agua y con posibilidades de contener elevadas concentraciones de Nitrato, tanto en suelo como en planta. Por eso sostiene el organismo de investigación evaluar los ingresos de pastoreos en cada parcela y del mismo modo tener en cuenta posibles intoxicaciones con cianhídrico.
