El pasado viernes se llevó a cabo en la Escuela Secundaria N°1 la jornada "Raíces".

Entre los objetivos de la misma, contaron desde la organización, es el "contribuir, visibilizar y valorizar la labor de las mujeres productoras, elaboradoras y comercializadoras de alimentos agroecológicos en Balcarce como agentes de cambio hacia el desarrollo territorial sostenible".

La jornada surgió tras el trabajo áulico interdisciplinario y la articulación de diversos actores, instituciones y proyectos, entre ellos la Dirección de Salud Familiar y Comunitaria del Municipio, el Programa de Promoción de la Salud y Soberanía Alimentaria de la Universidad Nacional de Mar del Plata, docentes, graduadas y estudiantes de la Facultad de Humanidades y la Escuela Superior de Medicina de la mencionada universidad; extensionistas e investigadoras de la Agencia de Extensión Rural de INTA Balcarce, integrantes de la Feria Agroecológica 4 Estaciones, "Rancho Aparte" y Cooperativa BIOMAS.

La jornada "Raíces" se dio en el marco del Día Mundial de las Mujeres Rurales, el Día Mundial de la Soberanía Alimentaria y el Mes de la Agroecología, e implicó distintas actividades y talleres con la participación de estudiantes, personas dedicadas a la producción, comercialización, docencia, investigación, extensión de nuestro partido, entre otros actores.

Entre las acciones que se llevaron a cabo durante la extensa jornada que comenzó a las 8 de la mañana y finalizó a las 17, se desarrolló un cine debate en el cual se proyectó el documental "Alimentando resistencias: mujeres protagonistas hacia el Buen Vivir", producido por el Programa de Promoción de la Salud y Soberanía Alimentaria de la Secretaría de Extensión UNMdP.

Posteriormente se proyectaron videos realizados por estudiantes de 5to 4ta que tuvo como protagonistas a productoras, elaboradoras y comercializadoras agroecológicas de Balcarce.

En lo referente a seguridad alimentaria, se brindaron dos talleres, uno de alimentación saludable a cargo de nutricionistas de la Dirección de Salud Familiar del Municipio y otro de iniciación a la huerta en casa, dictado por profesionales de la AER INTA Balcarce.

Más tarde se realizó un taller de Alimentación sana, segura y soberana en el marco del Proyecto de Extensión radicado en la Escuela Superior de Medicina "Cocinas Soberanas: entre sabores y saberes por la agroecología" de la UNMdP. También se llevó a cabo otro sobre estereotipos de género y se realizó la presentación del proyecto escolar "Sumate, sumate ya" y un espacio de expresión artística vinculado a las temáticas abordadas en toda la jornada.

Por su parte, la directora de la EES Nº1, Silvia Tognoni, expresó que "se trata de una propuesta educativa diferente en la sede de nuestra institución. En 'Raíces', se destaca el trabajo interdisciplinario y de impacto socio comunitario. Una experiencia educativa que aborda diferentes temáticas: ESI, agroecología, producción local, etc."

Alejandra Etcheverriborde es la profesora de sociología, quien coordinó este encuentro. "Es una jornada movilizada por estudiantes de la escuela y que involucró el trabajo en red junto a profesionales del INTA, agentes del Municipio de Balcarce, docentes, graduadas y extensionistas de programas y proyectos de extensión universitaria que trabajan comprometidos por un desarrollo territorial sostenible". Y agregó: "constituyó una oportunidad para reflexionar acerca de dónde vienen los alimentos, quiénes los producen y cómo, preguntarnos qué pasa con nuestro ambiente y qué podemos hacer como consumidores"

Por su parte, Laura Cendón, coordinadora del Proyecto INTA I030 "Abordaje integral de procesos de valorización territorial y economía circular en el área de influencia del CeRBAS" explicó que "se trata de una jornada donde se visibilizaron redes de trabajo interdisciplinarias e interinstitucionales para la valorización de productos, procesos y servicios locales desde un grupo social particular como los adolescentes y la comunidad educativa que se interrogan y contribuyen con el desarrollo territorial", cerró.