Más de un centenar de productores y técnicos se reunieron en la jornada a campo de Nidera

En diciembre de cada año Nidera Semillas abre las puertas de su planta experimental La Ballenera. Allí, en ese campo ubicado en Miramar, provincia de Buenos Aires, se ha escrito la historia triguera de los últimos 20 años. A esas tierras llegaron a finales de los '90 los trigos franceses que, en manos de los breeders de Nidera, cambiaron la historia del trigo en el país. Un camino de mejoramiento que todavía sigue dando las variedades más exitosas del mercado.

Más de un centenar de productores y técnicos se reunieron en la jornada a campo. Fueron recibidos por Claudio Pastor, gerente de Desarrollo de Nidera Semillas, y por Javier "Chiqui" Latorre, gerente de Desarrollo de Producto de Nidera en la provincia de Buenos Aires, quienes lideraron el recorrido por las parcelas sembradas con las seis variedades disponibles en el mercado y las otras dos que ya están en la "gatera". Fue un suculento plato de información técnica y comercial que tuvo su broche de oro con la presencia del fitopatólogo de la FAUBA Marcelo Carmona, a cargo de dar respuesta a las múltiples inquietudes que deja el complejo escenario sanitario que viene atravesando el cereal en las últimas campañas.

A full

"Estamos con el programa de trigo a full", dijo Pastor al mencionar que hoy Nidera tiene trigos de todos los ciclos y calidades. "Seguimos priorizando el rendimiento pero con cada vez mayor equilibrio sanitario y de calidad", apuntó el especialista para destacar que todo lo que tiene roya del tallo es descartado en el proceso de selección de variedades. "Si bien se sabe que las royas mutan año a año y se hace difícil prever lo que va a ocurrir en el futuro, todo lo que estamos sacando hoy no tiene esta enfermedad", aclaró.

En un extremo de la paleta de ciclos cortos, intermedios y largos, se destaca el más corto del mercado: el Baguette 450. Un trigo nuevo, de calidad 1. "Es interesante para quienes quieren que el trigo esté poco en el campo y además sea rendidor", expresó Pastor. La gran novedad es el Baguette 620. "Creemos que va a tener un impacto incluso superior al que tuvo el Baguette 601. Es un material muy equilibrado en sanidad, calidad y rendimiento, de calidad 2. Hoy en la región II Sur es un material muy ganador, lo mismo que en esta zona Sur. Es una variedad que se puede llevar a todo el país manejando la fecha de siembra. Ya está en mano de los multiplicadores y estará a disposición de los productores en la campaña 2019", acotó.

La paleta de materiales se complementa con el Baguette 501, un grupo 3 de calidad con gran potencial de rinde, el Baguette 620 que viene a reemplazar al reconocido Baguette 601, el Baguette 680 lanzado el año pasado, el Baguette 750 de características similares al anterior Baguette 801, y el Baguette 802, de ciclo largo y vernalizador, con requerimientos de frío. Además, se exhibieron dos variedades experimentales próximas a salir al mercado.

Latorre guió a los presentes por una serie de ensayos fenológicos que, ante todo, dejaron un mensaje clave: "una de las herramientas gratuitas que tiene el productor es la elección de una correcta fecha de siembra. Esta nace del conocimiento y de la experiencia recabada en los distintos ambientes y centros de entrenamiento", dijo el especialista. Así, pudo verse en cada uno de los materiales cómo a medida que se atrasa la fecha de siembra para una misma variedad, cambian las características del cultivo.