Con el foco puesto en la ganadería, levanta el telón la Expo Balcarce
La edición número 51 de la Expo Balcarce, muestra ganadera, comercial e industrial, será una realidad a partir de hoy y hasta el domingo 19 en las amplias y confortables instalaciones feria de la Sociedad Rural local, entidad que lleva a delante la organización con el apoyo de la Unidad Integrada Balcarce (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce - Facultad de Ciencias Agraria), la Cámara de Comercio e Industria de Balcarce y la Municipalidad local.
La ganadería es el tema saliente de la primera jornada de la exposición con epicentro en la jornada técnica en la cual expondrán reconocidos profesionales de la actividad pública y privada, a lo que se suma el remate especial de más de 1.100 bovinos y ovinos de distintas razas a cargo de la firma martillera Fontana Consignatarios (ver aparte).
APERTURA
La muestra se habilitará desde las 9 con la apertura de los stands comerciales, de artesanos y emprendedores, el patio de comidas y el sector cubierto con Pymes que ofrecerán productos regionales.
Al mismo tiempo arrancará la Jornada Técnica Ganadera en el salón principal del predio bajo el lema "Producir más y mejor", apuntando a la mejora de los sistemas productivos, la alimentación, sanidad, genética y manejo animal, con una mirada sustentable.
Investigadores del INTA y del Conicet, integrantes del grupo CREA, de la Fundación Barbechando y del sector privado habrán de exponer.
El horario y el temario es el siguiente:
- De 9.15 a 10 hs.: "Como mejorar la eficiencia de nuestros sistemas de producción de carne: cría e invernada. Aspectos técnicos, económicos y de mercado" por Lara Botham (CREA).
- De 10 a 10.45 hs.: "Potenciar nuestro forraje es la base de la producción de carne" por Martín Bigliardi (Gentos).
- De 11 a 11.45 hs.: "Hacia un aumento del peso de faena y rendimiento de nuestra unidad de venta "el animal gordo" por Enrique Paván (INTA Balcarce).
- De 11.45 a 12 hs.: "La genómica como herramienta para la selección de nuestros animales" por Alan Pardo (INTA) y Pablo Veiga, asesor privado.
- De 14 a 14.45 hs.: "Pérdidas de terneros en los rodeos de cría. Alerta, ¿dónde se pierden nuestros terneros? Enfermedades venéreas, medidas de control. "Viejas y tan presentes conocidas" por Juan García (INTA Balcarce).
- De 14.45 a 15.30 hs.: "Consideraciones sobre nuestros sistemas productivos y el cuidado del ambiente. Impactos de los distintos planteos productivos" por Patricia Ricci (INTA Balcarce).
- De 15.30 a 16.15 hs.: "Agenda legislativa del agro en el Congreso Nacional 2026" por Angeles Naveyra, de la Fundación Barbechando.
- A las 16.30: Charla de cierre: "La nueva era de la ganadería, oportunidades y desafíos" a cargo de Víctor Tonelli.
