El intendente Esteban Reino, acompañado por el concejal Gonzalo Scioli, visitó la Planta de Alimentos para la Integración Social (PAIS) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) con el propósito de conocer su funcionamiento y explorar posibles líneas de trabajo conjunto entre el Municipio y la casa de estudios.

La recorrida se desarrolló en las instalaciones del Polo Productivo y Social de la UNLP, ubicadas en la Estación Experimental Julio Hirschhörn. Allí fueron recibidos por el secretario de Producción de la Universidad, Daniel Tovio; el director del Programa Planta de Alimentos, Juan Manuel Santillán; y el director de Asuntos Municipales, Horacio Martino.

Durante la visita, las autoridades observaron el proceso integral de elaboración de alimentos deshidratados, que comienza con el tratamiento de verduras frescas mediante tecnología especializada y continúa con el mezclado y envasado de los distintos productos destinados a programas de asistencia alimentaria.

Actualmente, la planta produce cuatro variedades de guisos deshidratados y una macedonia de vegetales, alcanzando una capacidad de hasta 150.000 raciones diarias.

Además de conocer el funcionamiento de la planta, la visita permitió intercambiar experiencias sobre modelos de producción con impacto social y analizar alternativas de cooperación institucional que puedan traducirse en beneficios para el distrito de Balcarce.

Al término de la recorrida, Reino destacó el valor de este tipo de iniciativas. "Es muy valioso conocer experiencias que combinan innovación, producción y un fuerte compromiso social. Estos proyectos demuestran que es posible generar herramientas concretas para fortalecer la seguridad alimentaria y abren la puerta a futuras acciones de cooperación entre los municipios y las universidades", expresó.

Desde la Universidad Nacional de La Plata, en tanto, remarcaron la importancia de mantener un vínculo permanente con los gobiernos locales para promover la transferencia de conocimientos y el desarrollo de proyectos que generen un impacto positivo en las comunidades.