Encuesta

El trabajo confirmó que más de 5.000 productores desaparecieron por año en la Argentina durante la última década y media, ya que la cantidad de explotaciones agropecuarias relevadas en el último censo 2002, que eran 333.000 a nivel nacional, se redujeron a 250.881 en la actualidad.

El censo realizado entre 2017 y 2018 y fue presentado por el director del Indec, Jorge Todesca, acompañado por el ministro de Hacienda, Hernán Lacunza, y su colega de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Miguel Etchevehere, es el primero que llega a concretarse después del fallido relevamiento de 2008.

El Instituto Nacional de Estadística y Censo (Indec) informóla existencia de 250.801 explotaciones agropecuarios (EAP) en el país durante la presentación de los datos preliminares del Censo Agropecuario 2018, el primero que se logró concretar en más de una década, y que reveló un descensos que superó las 83 mil unidades productivas desde 2002.

El relevamiento se realizó sobre una superficie de más de 206,7 millones de hectáreas, de las cuales 157 millones correspondieron a explotaciones agropecuarias.

Los datos

- En el CNA 2018 se barrieron un total de 206,7 millones de hectáreas en 594.064 terrenos.

- Se censaron 250.881 explotaciones agropecuarias (EAP) con 480.191 parcelas.

- Se identificaron 222.201 EAP con límites definidos con 470.257 parcelas,

- 22.506 EAP sin límites definidos con 26.059 terrenos sin límites y 6.174 EAP mixtas con 9.934 parcelas y 7.445 terrenos sin límites definidos

- En el 91% de las EAP censadas, la gestión cotidiana fue llevada adelante en forma directa por el productor o miembros de la sociedad.

- El 59% de las EAP realiza alguna gestión técnica administrativa, 34% utiliza computadora y 35% tiene acceso a internet.

- En las EAP con tipo jurídico persona humana o sociedad de hecho no registrada, se relevaron 223.292 productores y socios, de los cuales el 21% son mujeres y el 16% tiene menos de 40 años.

- En las EAP trabajaron en forma permanente 420.704 personas, de las cuales 82% son varones.

- Se relevaron 332.721 viviendas en las EAP, de las cuales 257.528 están habitadas.

- En ellas se identificaron 732.986 personas residentes, de las cuales: 52% son familiares del productor, 18% son trabajadores no familiares, 16% son socios o productores y el 14% restante otros residentes

- La superficie total de las EAP fue de 157.423.932 hectáreas, de las cuales: 33.182.640 hectáreas corresponden a superficie implantada con algún cultivo y 124.241.292 hectáreas de superficie destinada a otros usos.

- El 69% de la superficie implantada se utilizó para cultivos anuales; 11% para forrajes anuales; 11% para forrajeras perennes, mientras que el resto se ocupó con otros cultivos.

- De la superficie destinada a otros usos en las EAP, se registró un 57% para pastizales y 24% a bosques y montes naturales, entre otros.

- Al 30 de junio de 2018, se relevaron: 40.411.905 de cabezas de ganado bovino en 130.803 EAP, 8.625.383 ovinos en 39.705 EAP, 2.573.681 caprinos en 31.896 EAP, 3.601.236 porcinos en 39.086 EAP y 908.288 equinos en 78.574 EAP.

- En las EAP se identificaron 200.069 tractores, 23.475 cosechadoras, 74.956 sembradoras y 37.778 máquinas acondicionadoras de forrajes.