Encuesta

Durante todo el fin de semana, el predio de la Escuela Agraria “San José” contó con la presencia de una multitud que disfrutó de innumerables atracciones. Después de dos años de ausencia debido a la pandemia, la nueva edición de la muestra, acompañada por el buen clima, superó a las ediciones anteriores y reafirmó su crecimiento. Los organizadores de la EduCoAgro 2022 afrontaron el desafío de ofrecer la mejor de las muestras y, aún abrumados por el éxito de las jornadas, se mostraron felices por la respuesta del público.

La Comisión Organizadora de la EduCoAgro, integrada por la Asociación de Agricultores Unidos y miembros de la comunidad educativa del Colegio Rural “San José”, contó también con la participación del INTA Balcarce y la Facultad de Ciencias Agrarias. Los organizadores remarcaron que la muestra, si bien tiene un perfil que potencia el aspecto educativo que posibilita generar capacidades en las personas a partir de su contacto con la innovación y el desarrollo tecnológico, también involucra a la industria y el comercio vinculado con la actividad agropecuaria.

La unión de los esfuerzos entre los sectores públicos (instituciones educativas, de la ciencia, la investigación y la producción) con el privado (comercios e industrias de la región) permitió asegurar el triunfo de esta 8va edición. Uno de los principios en lo que se sostiene la EduCoAgro es la educación, que como no podía ser de otra manera, fue el corazón de este gran evento. Los alumnos de la Escuela “San José” se encargaron de presentar numerosos proyectos ligados al trabajo de campo y a las modalidades de la Tecnicatura en producción agraria. Una gran carpa blanca, ubicada cerca de la institución, albergó los distintos stands de estudiantes de nivel inicial, primario y secundario de la escuela. Dentro del predio, se sumaron también actividades de granja, huerta, vivero, y una visita al tambo de la escuela en donde se hacían demostraciones de ordeñe de vacas.

El público pudo disfrutar de una amplia muestra de maquinaria agrícola y de empresas dedicadas a ofrecer servicios al sector agropecuario, entre ellas, la consignataria de hacienda Horacio San Martín, que expuso el «Camino de la Carne» con una muestra de bovinos y de ovinos para el deleite del público. La exposición también contó con una gran variedad de juegos para los más jóvenes, quienes participaron, acompañados por alumnos del “San José”, de la alimentación y cuidado de los animales. En el centro del predio se encontraban ubicados los puestos gastronómicos, que brindaron el mejor servicio durante las tres jornadas. También se construyó un escenario, decorado para la ocasión, que albergó espectáculos de baile y canto.

Por otra parte, en el stand de Agricultores Unidos, hubo una variada exhibición de implementos agrícolas (tractores, cosechadoras, sulkys, arados, sembradoras y sacadoras de papa, aporcador, escardillo, etc.) de cincuenta y más años de antigüedad. En uno de los lotes preparados exclusivamente para la muestra, el público pudo conocer cómo se trabajaba la tierra en las primeras décadas del siglo pasado y como contraste, también se exhibió la maquinaria equipada con la última tecnología.

Los grupos del INTA también ofrecieron numerosas propuestas, entre ellas: Apicultura, en donde llevaron un laboratorio móvil, una colmena de observación, distintos tipos de mieles para observar (sin degustación) y también polen para observación, acompañado de infografía y distintos insumos apícolas (colmena, ahumador, etc.). «Zoología Agrícola», en donde presentaron una actividad que depende de la disponibilidad de refugios y alimentos alternativos para insectos que son provistos por la vegetación espontánea, por ello es imprescindible conocerla y conservarla. Se expusieron muestrarios de insectos junto a explicaciones y cartelería relacionada con insectos benéficos y de control integrado de plagas. Otro de los proyectos presentados fue el “Manejo y conservación de suelos”. Se puso en marcha un simulador de lluvia para concientizar a la sociedad sobre la preservación del suelo y el impacto negativo generado por la erosión hídrica. El simulador de lluvia permite de una forma interactiva, dinámica y simple, comprender la importancia del cuidado del recurso suelo, y en particular, cómo ciertas prácticas agronómicas pueden afectar la infiltración del agua y la pérdida de suelo por erosión hídrica.

Desfile

El sábado al mediodía dio comienzo el tradicional desfile de la EduCoAgro, en donde cientos de ejemplares de maquinaria agrícola, desde modelos de antaño hasta los de ultima generación recorrieron las calles de la ciudad. Además se sumaron vehículos antiguos y una unidad de los Bomberos Voluntarios. Partieron desde la rotonda de la plaza Libertad acompañados por el intendente Esteban Reino, quien lideró, como en ediciones anteriores, la caravana hacia el predio del “San José”.

Previo al comienzo del desfile, el Intendente se mostró agradecido por la invitación a los organizadores de la EduCoAgro. “Quiero felicitar a los productores y al sistema educativo que participa de esto, que año tras año va creciendo y transformándose en un evento educativo y recreativo para la gente, que genera turismo y apuesta a la producción” señaló Reino. El presidente de la Asociación de Agricultores Unidos, Guillermo Lombardo, se mostró muy feliz y agradecido por la multitud que acompañó al desfile. “Les agradezco por estar haciendo patria con estos tractores viejos de nuestros abuelos y padres. Los invito a todos a la EduCoAgro, en nombre de la Comisión Organizadora, y les pido que disfruten de un gran fin de semana de fiesta de campo en el colegio San José” cerró Lombardo ante el aplauso del público.

DIVERSAS

ACTIVIDADES

Cuando la maquinaria no estaba computarizada ni recibían información satelital, quien manejaba el tractor debía ser un especialista en la apertura y cierre de melga con los arados. La calidad de la plantación dependía del primer surco, una línea recta que dejaba el arado. Para ello, antes de empezar con esa labor, se colocaba una bandera en el alambrado opuesto para tenerlo como guía y avanzar de forma recta.

La Agrupación Agricultores Unidos fue la encargada de organizar el concurso de corte de melgas. Lo hizo en un predio de unas 35 hectáreas, próximo a donde se efectuaba la muestra estática de la EduCoAgro en el Colegio Rural “San José”. Representantes de tres generaciones de familias que trabajaron la tierra transmitieron su experiencia y afrontaron el desafío con arados de tres rejas, debiendo hacer el corte sobre un tramo de 330 metros.

La calidad de la aradura depende en gran medida el rendimiento que se puede esperar del cultivo. Además, una adecuada aradura del campo facilita considerablemente la ejecución de post-operaciones, como son la labranza secundaria, la siembra y hasta la cosecha. Un aspecto de mucha importancia es que mediante una aradura profesional se puede eliminar o limitar la erosión del suelo.

La capacidad de trabajo depende del sistema de aradura que se adopta, el operador debe ser capaz de seleccionar un sistema adecuado en el cual logre arar todo el campo en un mínimo de kilometraje. Además, al adoptar un método eficiente, se evita excesivas pérdidas de tiempo en vueltas y viajes en vacío.

La aradura se basa en un número de operaciones básicas. Estas son, por ejemplo: la construcción de surcos, contra-surcos y surcos muertos. Mediante estas operaciones básicas se puede efectuar la aradura de diferentes maneras, según las condiciones y las características del campo. Los métodos más usados son: la aradura en cuadrado, la aradura en melgas y la aradura de contorno o según curvas de nivel. Un método especial es la aradura de terrazas.

Junto con el concurso, la multitud que se acercó hasta el lugar también pudo apreciar el desarrollo de dinámicas con sembradoras. Se realizó la “Cosecha de maíz solidaria” con público asistente a la muestra, a cargo de Agricultores Unidos. Se hicieron con máquinas de última generación y también con maquinaria antigua. Varias de las máquinas en exhibición, de antaño y modernas, no solo estuvieron en exhibición, sino que también mostraron sus bondades al momento de trabajarse la tierra, un espectáculo que constituyó una de las más convocantes atracciones de la muestra. La EduCoAgro demostró, un año más, que la educación y producción agropecuaria son los pilares del progreso. Con una multitudinaria presencia de público, la gran muestra se reafirmó como uno de los atractivos predilectos de la ciudad, con la promesa de seguir creciendo en ediciones venideras.