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El popular humorista, estuvo en nuestra ciudad para el festejo del cumpleaños número 112 de Juan Manuel Fangio, pero además, fue destacado en la Pulpería "Carlos Máximo Cabrera" y nombrado el padrino de la misma.

Por otra parte, desde el Municipio, se lo nombró Personalidad Destacada de la Cultura.

Durante el íntimo y sencillo acto del que participaron un contado número de participantes, en la Pulpería propiamente dicha, habló en primer término Emiliano "Pampita" Pellegrino, uno de los coordinadores de la Pulpería: "es una alegría inmensa estar con uno de los grandes entre los grandes. Esta Pulpería estaba abandonada, los años de pandemia hicieron estragos y por una inquietud de muchos amigos se llevó adelante en un año la remodelación: trabajo de artistas y de agricultores y que hoy podemos volver a disfrutar".

Seguidamente, el intendente municipal, Esteban Reino, hizo lo propio durante el reconocimiento a Landriscina: "para nosotros es muy importante que Don Luis (Landriscina) esté en Balcarce, lo queríamos reconocer como corresponde, como él merece.

Como creemos que las cosas hay que hacerlas en los momentos determinantes, queríamos que sea en este momento. Costó mucho esfuerzo lograr esta Pulpería, gracias a los Agricultores Unidos, a Cristian (Méndez) al 'Pampita' (Pellegrino) y mucha gente que se puso al hombro esto y creemos que estas cosas son importantes para los que han trabajado. Nosotros simplemente estamos de paso, somos colaboradores y estamos muy contentos de que la cultura nacional tenga estas cosas, que se siga valorizando a los que han hecho grande la cultura de nuestro país".

Luego, fue el turno de Guillermo Lombardo, presidente de Agricultores Unidos de Balcarce: "para nuestra institución la Pulpería es un orgullo y esto que está pasando también. Hemos trabajado mucho en esto y Luis (Landriscina) que no nos conoce, queremos decirle que somos una agrupación de toda gente de campo y algunos comerciantes que nos ayudan también. Estamos haciendo diferentes cosas por la ciudad, ayudamos a un colegio desde hace 8 años a hacer una fiesta agropecuaria para que cada día más chicos puedan estudiar y sean técnicos agropecuarios. Este colegio es el San José, que está muy cerquita de la ciudad.

A su vez seguimos restaurando instrumentos de la época de nuestros abuelos y de nuestros padres para que el día de mañana y ya pronto, tener un Museo de los Implementos Agrícolas y del Camino de la Papa y gracias al Municipio que nos ha cedido el terreno, estamos trabajando para poder tener nuestro propio museo y como no podemos quedarnos quietos como toda gente de campo, nos convocaron para poner en marcha la Pulpería y en esto nos acompañó Cristian Méndez y personas como el 'Pampita" que nos ayudaron a llevar adelante esto.

Ahora tenemos el orgullo de que Luis Landriscina sea el padrino de esta Pulpería y le agradezco en nombre de los Agricultores Unidos".

La palabra del homenajeado

Fiel a su estilo de cuentista, Landriscina fue el último orador de su propio homenaje y bromeó sobre el apodo de Emiliano "Pampita" Pellegrino: "no le digan 'Pampita', quizás se lo dicen de forma cariñosa, para mí tiene que ser 'El Pampa'. Como el Pampa Cura de Chivilcoy, que llevaba las tradiciones por los alrededores. Porque 'Pampita', te hace confundir con la modelo y además ha tenido hijos con varios hombres. Que no lo confundan ni como pariente. Para mí tiene que ser 'El Pampa" Pellegrino. Hoy has sido rebautizado".

Por otra parte, tuvo palabras para los representantes de Agricultores Unidos: "tengo un respeto y un cariño especial por la gente del campo porque yo creo que sin el campo no hay país y lo dije cuando nos entregaron el Martín Fierro por el programa que yo hacía y quiero advertir que lo que comemos es todo de la tierra, salvo que sea salmón y eso es una cosa que yo vivo repitiendo y recalcándoselo a la gente que no tiene ni idea. Mucha gente piensa que la mayonesa y la mostaza salen de la heladera".

Luego agradeció el homenaje: "agradezco este reconocimiento de la Pulpería. Que hay una duda de si era 'Pulpería' o 'Pulquería', porque el pulque era lo que más se vendía y era una bebida mexicana como una caña muy fuerte. Otros decían porque se vendía el jugo de frutas que era la pulpa, no creo que vendiera pulpa en el medio del campo…

Lo que sí, se usaba el cuero de las vacas, no comían la carne, sólo la lengua. Hasta que el hambre hizo que empezaran a probarla, arrancaron por las achuras. Se salaba la carne con cenizas y así se fue escribiendo nuestra historia.

Yo soy padrino de la Patria Gaucha del Uruguay y ahí presentan edificios, postas, todo lo que tiene que ver con la historia de Uruguay y allá se llama 'La Parcería' o Centros Criollos.

Allí organizan lo que van a representar, como por ejemplo, dicen: 'vamos a hacer el correo de 1910' y tiene que ser igual, tiene que tener rigor histórico porque van los profesores de Historia de la universidad como jurados. No es una fiesta criolla más, aunque haya jineteadas y demás.

A los agricultores les debemos que la economía, gracias al campo tenemos entre el 50 y el 55% del presupuesto nacional.

Entonces muchas gracias por todo, gracias al intendente también. Esto me toca porque estoy en el cumpleaños de Juan Manuel Fangio que era mi ídolo y yo pasé a ser el ídolo de él por cosas que mucha gente no sabe, pero me contaron que cuando venía a Balcarce desde Buenos Aires y ponía mi cassette para escuchar, no se podía hablar en el auto. Si ponía milonga, tampoco, le gustaba mucho eso, era muy criollo.

A los agricultores les deseo que puedan tapar los agujeros de las chapas de zinc de la Pulpería. Tienen que buscar a un tipo joven como El Pampa, para que se suba y no se resbale.

Gracias por todo", cerró con humor.