Finalmente, el pliego de bases y condiciones para la concesión del matadero municipal ingresó al Concejo Deliberante y comenzó a ser analizado por los distintos bloques. Se trata de un expediente esperado desde hace tiempo y que definirá el futuro del predio bajo un esquema de licitación pública.

El concejal del Partido Justicialista, Javier Menonne, confirmó que el documento fue subido al sistema informático del cuerpo deliberativo en la tarde del día anterior y que ya comenzó su estudio en comisión. "Es una licitación a 20 años con opción no prorrogable por 10 años más", explicó el edil, quien adelantó que el bloque se encuentra revisando cada punto para formular las observaciones que consideren necesarias.

CANON Y ESQUEMA DE ACTUALIZACION

Según detalló Menonne, el canon establecido en el pliego, actualizado a valores actuales, rondaría los 15 millones de pesos mensuales. "El monto original era de 8.250.000 pesos en abril de 2024. Actualizado hasta enero de 2026 por IPC da aproximadamente los 15 millones que se mencionan", indicó.

Durante los primeros 12 meses el pago sería al contado. A partir del mes 13, el mecanismo cambiaría: el monto dejaría de actualizarse exclusivamente por IPC y se transformaría en una fórmula vinculada a índices productivos. "Se lo lleva a kilos de carne y otros productos que comercializa el matadero, tomando en cuenta la variación del kilo de carne, del cebo y de otros subproductos", explicó.

El concejal señaló que el esquema busca atar el canon a la evolución real de la actividad, aunque subrayó que el bloque analizará en detalle el impacto de esa fórmula.

PREDIO Y ALCANCE DE LA CONCESION

Menonne aclaró que no está contemplada la venta del inmueble. "No es una venta, es una concesión de uso", afirmó. El pliego abarca las 17 hectáreas actuales del predio, a las que se suma un anexo de 1,3 hectáreas que ya venía siendo utilizado en la concesión anterior y ahora se formaliza dentro del nuevo esquema.

También se establecen obligaciones de inversión y mejoras en infraestructura que deberá afrontar la empresa que resulte adjudicataria, aunque esos puntos aún están siendo evaluados en profundidad por los concejales.

En cuanto a la posibilidad de ampliar la faena a otro tipo de animales, Menonne señaló que ese punto deberá revisarlo con mayor detenimiento, aunque recordó que había sido parte de conversaciones preliminares.

LA SITUACION DE LOS TRABAJADORES

Uno de los ejes centrales del debate es la continuidad laboral. El pliego establece que la empresa concesionaria deberá incorporar a los empleados legalmente registrados que cuenten con al menos un año de antigüedad. "Eso es algo que nos preocupaba mucho. La cláusula dice que los empleados que están legalmente registrados y tienen un año de antigüedad deben ser tomados por la nueva empresa", explicó el concejal.

Sin embargo, advirtió que el requisito de un año genera dudas. "Los que están en blanco pero con menos de un año de antigüedad no tendrían obligación de ser mantenidos. Es una cuestión que me hace ruido y la quiero revisar. Si el período de prueba hoy es de seis meses, ¿por qué se fija en un año y no en seis?", planteó.

Además, la polémica por trabajadores en situación irregular continúa latente, ya que la obligación de continuidad se limita exclusivamente a quienes estén formalmente registrados. "Siempre vamos a defender el patrimonio de la ciudad y las fuentes laborales, que es lo que más nos preocupa", enfatizó.

POSIBLES INTERESADOS

Hasta el momento, según indicó Menonne, el único interesado que manifestó públicamente su intención de continuar operando es la empresa Cundir, actual concesionaria del servicio. "A mí no me consta que haya otros interesados. Con los únicos que hemos hablado fue con la empresa que actualmente opera el matadero, que manifestó su intención de seguir", señaló.

PRÓXIMOS PASOS

El expediente comenzará su tratamiento en la Comisión de Presupuesto. Menonne no descartó la posibilidad de convocar a funcionarios del Ejecutivo para que expliquen el diseño del pliego. "Lo vamos a hablar con los demás concejales y veremos si pedimos que vengan a explicarnos cómo pensaron estas bases y condiciones", adelantó.

El tema se perfila como uno de los debates centrales de la semana próxima en el Concejo, ya que definirá el modelo de gestión del matadero municipal por las próximas dos décadas, con impacto directo en las arcas municipales y en el empleo local.