Huertas comunitarias: un proyecto que apunta a la autoproducción de alimentos
Con el objeto de avanzar en el esquema de autoproducción de alimentos como forma de paliar la crisis económica, afectada por el avance del Coronavirus, se reunieron en el Palacio Comunal en la mañana de ayer Natalia Viera, secretaria de Desarrollo Social; Ramona Palmieri y Liliana Viglianchino, de la Agencia de Extensión Rural del INTA Balcarce; Cristina Cufré, de Espacios Públicos y referente del Vivero Municipal y la coordinadora del Programa "Envión", Verónica Camino.
Explicó Viera que el mencionado programa apunta a la autoproducción de alimentos. Es por eso el primer paso será armar una huerta comunitaria que se utilizaría como un modelo o espacio de aprendizaje. El proyecto se articulará con organizaciones sociales que ya tienen experiencia en la materia y se complementará con el vivero municipal donde se va a constituir una plantinera.
"No solo queremos crear plantines en esta época del año para la huerta sino para las de organizaciones sociales y para vecinos particulares que tengan un espacio de tierra y lo quieran aprovechar", indicó Viera.
En tanto, el agregado de "Envión" tiene que ver con la conciencia del trabajo y familias con vulnerabilidad social para que puedan desarrollar el concepto de autoproducción de alimentos y, de esa manera, mejorar su calidad de vida.
Capacitación
Palmieri indicó que también el proyecto se transformará en un espacio de capacitación y formación para jóvenes y familias para la autoproducción de verduras. Se van a abordar diferentes temáticas como el compostaje e incorporar al programa de alimentación saludable que se viene trabajando entre INTA y Desarrollo Social.
Por su parte, Viglianchino apuntó que "se realizó un relevamiento para identificar a las familias vulnerables que no tienen acceso a internet como para pactar con ellos encuentros presenciales. Con el resto de la comunidad los encuentros serán bajo esa modalidad".
Por último, apuntó que se busca que la huerta sea un espacio donde diferentes instituciones puedan hacer un seguimiento de la actividad y de esa forma adquirir conocimientos y prácticas.
