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Martes 18 de Junio de 2019

21 05 2019 | Policiales |

Prohíben la venta de chacinados caseros

Desde la Dirección de Inspección General se informa a comerciantes y consumidores que se encuentra prohibida la venta de chacinados tipo caseros (chorizos, bondiola, panceta, jamón crudo) sin rótulo que avale la procedencia, debiendo comercializarse solamente los provenientes de establecimientos habilitados.

Vale destacar que aquellos a quienes se los encuentren ofertando este tipo de productos serán pasibles de las sanciones correspondientes como decomiso y multa.

Por otra parte, se aclara que el certificado de análisis de triquinosis no avala la comercialización de los productos derivados del cerdo.